Новый стандарт питания для школьников Архангельской области введут 1 сентября

Министр образования Архангельской области Олег Русинов подчеркнул, что организации питания школьников в Поморье уделяют большое внимание. Сейчас по поручению Президента России сто процентов учеников первых – четвертых классов обеспечены бесплатным горячим питанием.

Исключение составляют 246 детей, из них 227 находятся на домашнем обучении и получают продуктовые наборы или денежную компенсацию. Еще 15 детей обучаются в малокомплектных школах без пищеблоков. По согласованию с Министерством просвещения им предоставляют наборы продуктов для приготовления горячих блюд дома. Родители еще четверых детей отказались от школьного питания.

Министр образования Архангельской области Олег Русинов

Олег Русинов отметил, что малокомплектные школы без пищеблоков, а их на всей территории Архангельской области семь в двух муниципальных образованиях, находятся на особом контроле министерства. Состав продуктов для детей согласован с Роспотребнадзором, а учреждения выделили удлиненную перемену, во время которой дети ходят обедать домой или едят в школе.

Нужное для хранения и разогрева пищи оборудование – холодильники, микроволновые печи, чайники – приобретено за счет областного бюджета. Родители получение наборов продуктов восприняли положительно.

Министр образования Архангельской области Олег Русинов

Глава ведомства добавил, что объем средств федерального бюджета, направляемых для организации горячего питания учеников первых – четвертых классов, год от года увеличивается. Если в 2021 году он был около 656 миллионов рублей, то в 2024 году достиг 798 миллионов.

Помимо этого, горячим питанием за счет областного и муниципальных бюджетов обеспечивают детей с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов и несовершеннолетних, находящихся в трудной жизненной ситуации. А еще детей из семей военных-участников СВО.

Одно из основных направлений работы для совершенствования организации питания школьников за последние два года, как отметил Олег Русинов, это разработка и внедрение регионального стандарта питания, который повысит качество питания школьников и установит единые требования к нему во всех образовательных учреждениях Поморья. Проект стандарта апробируют в школе № 7 Архангельска.

Особенность стандарта это меню с включением блюд из ламинарии, витаминизированных напитков и выпечки с витаминами. Стандарт предусматривает несколько вариантов меню, которые успешно прошли экспертизу для соответствия санитарным правилам в Роспотребнадзоре.

Министр образования Архангельской области Олег Русинов

При этом, как отметил глава ведомства, отдельное внимание в стандарте будет уделено школьникам, которым нужно особое питание. Прорабатывается вопрос включения в стандарт лечебного меню для детей с сахарным диабетом и непереносимостью глютена.

Планируем утвердить региональный стандарт питания до 1 сентября 2024 года, а затем постепенно внедрять его в школах Архангельской области.

Министр образования Архангельской области Олег Русинов

Эффективное решение вопросов организации питания школьников обеспечивается в том числе при помощи цифровизации. Так, в Архангельской области реализуют проект «Информационная система «Школа»: при помощи карты школьника обеспечивается учет питания учеников первых – четвертых классов и производится учет их доступа в школу и посещаемости занятий. В планах – подключение к системе и учеников пятых – одиннадцатых классов.

Все школы региона уже подключены к федеральной системе по мониторингу питания от работников Федерального центра мониторинга учащихся. Система каждый день анализирует информацию о меню на сайтах школ, проверяет его на соответствие санитарным правилам.