Символ года живет в Лявле
2015-й по восточному календарю будет годом Козы.
А в КФХ Александра Соболева разводят коз. И не простых, а зааненской породы. Нашему корреспонденту удалось побывать здесь в канун Нового года.
Сельское хозяйство дисциплинирует
Крестьянское фермерское хозяйство Александра Соболева находится в лявленской деревне Псарево.
– Наша ферма существует уже три года. Душа лежит к сельскому хозяйству с детства, еще мой дед разводил коз, – рассказывает Александр Николаевич. – Семья у нас большая, поэтому подспорье столу не мешает.
А еще хочу, чтобы мои дети познали крестьянский труд.
Желание отца понятно, ведь работа дисциплинирует, сыновьям в будущем пригодится.
Все постройки в хозяйстве глава КФХ возводил сам. Сейчас на ферме пять коз. Решили выбрать зааненскую породу, так как эти животные дают много молока. Говорят, полторы тонны в год – средний результат. С рынком сбыта проблем быть не должно: односельчане козье молоко покупают охотно.
В планах Александра Соболева – постепенно увеличить их число до 15 голов.
– Сельхозпродукция местных производителей в связи с санкциями против нашей страны становится более востребованной, – считает фермер. – Пусть сначала приходится вкладываться в развитие своего хозяйства, но потом все окупится. Районный комитет по сельскому хозяйству нам помогает чем может, но у него тоже финансовые ограничения. А ведь нам нужны субсидии и льготы, особенно на электроэнергию.
В КФХ не только разводят коз, но и выращивают картофель, овощи, зелень. Александр Николаевич говорит, что справляться с делами ему помогает семья и единомышленники.
Козьего племени прибудет
К питомцам в хозяйстве относятся трепетно. Ухаживают за ними, следуя научным принципам. На каждую козу заведена карточка, в которой указана ее родословная, удои матери, вес при рождении и при покупке и еще множество важных данных.
У каждой своя кличка – Фея, Милка, Анфиса, Тома и Дуняша. Номер указан на чипе.
– Все они разные и по характеру, и по внешнему виду, – поясняет зоотехник Тамара Филина. – Фея – самая красивая, любит поесть. Дуняша – очень интеллигентная, у нее сережки за ушами – рудименты, но смотрятся очень здорово. Тома – из немецкой линии, она командирша, а Милка – недотрога. Теперь у всех отрасли бородки, несмотря на то что они девочки. А еще все наши козочки сейчас ожидают потомство.
Режим – основа благополучия
Козы на ферме живут по режиму. После ночного сна их осматривает специалист. Затем – завтрак, прогулка – моцион, чтобы и свежим воздухом подышать, и попасть под столь необходимый ультрафиолет. В зимнее время животные на ферме бодрствуют при свете, иначе у них может нарушиться минеральный обмен, особенно в период беременности. Обед и ужин – тоже строго по часам. Рацион составляют с учетом ветеринарных требований.
В него включают в определенных пропорциях овес, корнеплоды, сено, концентраты. Учитывают принципы, которых придерживаются в диететике коз в «Приневском» – хозяйстве, откуда символы года родом.
Есть у них и свои пищевые пристрастия. Одни очень любят кормовую свеклу, некоторые – сахар. Всем зимой дают витаминную подкормку – хвою, ветки. Осенью, после первых морозцев, для них собирали рябину.
– Чтобы все шло по плану, требуется терпение и время. На Севере нужны чистопородные козы, ведь тут в основном животные смешанных пород, – продолжает Тамара Николаевна. – Мы в своих питомиц вкладываем всю душу. И так радостно, когда видишь, что они бодрые, хорошо едят, играют.
Производство молока – основное направление работы КФХ, а в перспективе можно будет заняться и сыроварением, но при условии избытка молока, конечно.
Персонал фермы решил устроить своим питомцам новогодний праздник. Говорят, угостят их любимыми овощами и фруктами, побалуют печеньем и сушками. Но жизнь будет идти по прежнему режиму.
Не исключено, что одна из козочек порадует хозяев приплодом именно в первые дни января.
– И на этот случай все предусмотрено, – улыбается Тамара Николаевна. – Киндер-сюрприз нас только порадует.
А в КФХ Александра Соболева разводят коз. И не простых, а зааненской породы. Нашему корреспонденту удалось побывать здесь в канун Нового года.
Сельское хозяйство дисциплинирует
Крестьянское фермерское хозяйство Александра Соболева находится в лявленской деревне Псарево.
– Наша ферма существует уже три года. Душа лежит к сельскому хозяйству с детства, еще мой дед разводил коз, – рассказывает Александр Николаевич. – Семья у нас большая, поэтому подспорье столу не мешает.
А еще хочу, чтобы мои дети познали крестьянский труд.
Желание отца понятно, ведь работа дисциплинирует, сыновьям в будущем пригодится.
Все постройки в хозяйстве глава КФХ возводил сам. Сейчас на ферме пять коз. Решили выбрать зааненскую породу, так как эти животные дают много молока. Говорят, полторы тонны в год – средний результат. С рынком сбыта проблем быть не должно: односельчане козье молоко покупают охотно.
В планах Александра Соболева – постепенно увеличить их число до 15 голов.
– Сельхозпродукция местных производителей в связи с санкциями против нашей страны становится более востребованной, – считает фермер. – Пусть сначала приходится вкладываться в развитие своего хозяйства, но потом все окупится. Районный комитет по сельскому хозяйству нам помогает чем может, но у него тоже финансовые ограничения. А ведь нам нужны субсидии и льготы, особенно на электроэнергию.
В КФХ не только разводят коз, но и выращивают картофель, овощи, зелень. Александр Николаевич говорит, что справляться с делами ему помогает семья и единомышленники.
Козьего племени прибудет
К питомцам в хозяйстве относятся трепетно. Ухаживают за ними, следуя научным принципам. На каждую козу заведена карточка, в которой указана ее родословная, удои матери, вес при рождении и при покупке и еще множество важных данных.
У каждой своя кличка – Фея, Милка, Анфиса, Тома и Дуняша. Номер указан на чипе.
– Все они разные и по характеру, и по внешнему виду, – поясняет зоотехник Тамара Филина. – Фея – самая красивая, любит поесть. Дуняша – очень интеллигентная, у нее сережки за ушами – рудименты, но смотрятся очень здорово. Тома – из немецкой линии, она командирша, а Милка – недотрога. Теперь у всех отрасли бородки, несмотря на то что они девочки. А еще все наши козочки сейчас ожидают потомство.
Режим – основа благополучия
Козы на ферме живут по режиму. После ночного сна их осматривает специалист. Затем – завтрак, прогулка – моцион, чтобы и свежим воздухом подышать, и попасть под столь необходимый ультрафиолет. В зимнее время животные на ферме бодрствуют при свете, иначе у них может нарушиться минеральный обмен, особенно в период беременности. Обед и ужин – тоже строго по часам. Рацион составляют с учетом ветеринарных требований.
В него включают в определенных пропорциях овес, корнеплоды, сено, концентраты. Учитывают принципы, которых придерживаются в диететике коз в «Приневском» – хозяйстве, откуда символы года родом.
Есть у них и свои пищевые пристрастия. Одни очень любят кормовую свеклу, некоторые – сахар. Всем зимой дают витаминную подкормку – хвою, ветки. Осенью, после первых морозцев, для них собирали рябину.
– Чтобы все шло по плану, требуется терпение и время. На Севере нужны чистопородные козы, ведь тут в основном животные смешанных пород, – продолжает Тамара Николаевна. – Мы в своих питомиц вкладываем всю душу. И так радостно, когда видишь, что они бодрые, хорошо едят, играют.
Производство молока – основное направление работы КФХ, а в перспективе можно будет заняться и сыроварением, но при условии избытка молока, конечно.
Персонал фермы решил устроить своим питомцам новогодний праздник. Говорят, угостят их любимыми овощами и фруктами, побалуют печеньем и сушками. Но жизнь будет идти по прежнему режиму.
Не исключено, что одна из козочек порадует хозяев приплодом именно в первые дни января.
– И на этот случай все предусмотрено, – улыбается Тамара Николаевна. – Киндер-сюрприз нас только порадует.
