Рестораторов приглашают на форум в Архангельске
26 ноября состоится V региональный Бизнес-форум «Поморская HORECA», который объединит на одной площадке представителей сегмента гостеприимства Архангельской области. Мероприятие пройдет в онлайн-формате.
Региональный форум является ежегодным, ключевым и масштабным отраслевым мероприятием. Как и в прошлом году «Поморская HORECA» проходит в рамках регионального торгового форума, который стартует 25 ноября.
«Программа форума сформирована на основе тех проблем и вопросов, который принес 2021 год в сегмент HORECA (Hotel, Restaurant, Cafe/Catering). И мы, как организаторы мероприятия, постарались ориентировать программу на то, как бизнесу справляться с существующей действительностью. Наша цель обобщить имеющийся опыт работы предприятий потребительского рынка Архангельской области в сфере торговли и общественного питания, определить стратегии развития в условиях вызовов и угроз», — отметил генеральный директор Агентства регионального развития Максим Заборский.
Основной темой форума станет: «Ресторанный бизнес в новой реальности. Мы никогда не будем прежними», поэтому организаторы подобрали пул федеральных и региональных профильных спикеров. Так, операционный директор брендов «Гудман» и «Колбасофф» Ольга Курочкина расскажет о нюансах создания меню и контроля всех показателей для прибыльности и эффективности ресторанов.
Ресторанный эксперт-практик с 16-летним стажем. Антикризисный управляющий Амина Фатуллаева поделится секретами антикризисного управления. Маркетолог, SMM-специалист, преподаватель САФУ, эксперт по работе с личным брендом, таргетолог Екатерина Кузнецова поведает о современных трендах в продвижении предприятий HoReCa в сети. Полная программа и регистрация на «Поморскую HORECA» доступна по ссылке: https://torgforum29.ru/horec
