Мастера пекарного дела

Осужденным предоставляется возможность получить начальное профессиональное образование, находясь в местах лишения свободы. Это поможет им при трудоустройстве после освобождения для дальнейшей адаптации в обществе, особенно тем, у кого до колонии не было никакой специальности. В училище при колонии № 1 готовят специалистов по 12 профессиям, которые востребованы как в колонии, так и на свободе.

26 осужденных продемонстрировали на практике то, чему научились за три с половиной  месяца. Экзамен по «пекарскому» делу оказался для них несложным. Они мастерски приготовили пирожки с различной начинкой. За процессом наблюдала специальная комиссия, в которую вошли опытные сотрудники колонии и преподаватели ПУ №7. Обращали внимание не только на технологию приготовления, но также на внешний вид приготовленного изделия и на то, как было организовано  рабочее место. Комиссия высоко оценила качество выпечки.

— Некоторые из моих обучающихся, имеющие большие сроки, будут трудоустроены в  столовой колонии, — рассказал мастер производственного обучения группы ПУ №7 Геннадий Сухоруков.

За прошедший учебный год в профессиональном училище при колонии получили образование около 300 осужденных. Часть из отбывающих наказание за срок отбывания наказания приобретают и не одну специальность, сообщает пресс-служба УФСИН России по Архангельской области.