Отвечает главный внештатный эндокринолог Архангельской области Мария Старцева:
– Строгий пост больным сахарным диабетом не показан. Страдающим хроническими заболеваниями людям, решившим поститься, надо проконсультироваться с врачом.
В целом поститься полезно и хорошо: питание в это время сбалансированное в том плане, что это не монодиета, когда люди едят только белковую пищу или крупы. В этом случае нарушается баланс питательных веществ: белков, жиров и углеводов.
Если из рациона убирают продукты животного происхождения, их можно заменить горохом, фасолью, содержащими растительный белок. Организм очищается, так как постящиеся едят овощи, богатые клетчаткой, адсорбирующей и выводящей все ненужное.
Если накануне вы употребляли много белковой или жирной пищи, а затем от нее отказались, то организм может воспротивиться и перейти на энергосберегающий режим, откладывая жировые запасы. Так что переходите к посту постепенно. Если же человек до поста питался умеренно, то можно поститься сразу.
