Холодное лето 2015-го
Мы не надеялись увидеть у «Диеты» много прилавков, но, несмотря на морось и пар изо рта, люди пришли торговать овощами, грибами и ягодами. Обмундированные в плащи-дождевики, толстенные свитера и резиновые сапоги поморские купцы предлагают прохожим свежие дары земли по прошлогодним ценам.
Грибной кризис
Первым делом подхожу к лавке с грибами.
– Много насобирали?
Мне предлагают заглянуть под прилавок: четыре ящика красноголовиков. Однако продавец «уловом» недоволен.
– Грибы собираем за 12 километров от Пинеги. Потом везем в город. В этом году урожай скудный, – признается пенсионер Алексей Иванович Кушнир, – только шляпки оставляли, ножки в основном червивые. Грибы – полезный продукт, среди покупателей и старики, и молодежь.
Не у всех же есть время и желание бродить в такой холод по лесам, а грибовницы-то хочется. Или солененьких. А еще лучше – на зиму заморозить. В прошлом году мы частили: день – за грибами, день – за прилавком.
В этом году не набегаешься с корзиной – нечего искать! Только сейчас пошел гриб…
Новые заботы, старые цены
На столе одиноко стоит трехлитровая банка морошки из Холмогор. Ждет покупателя. Продавец Людмила Николаевна жалуется, что в такую сырость на болоте не задержишься, но ее дети не халтурят – по четыре часа, а то и больше собирают морошку. Самое обидное для искателей оранжевой ягоды, что цены на нее остались прошлогодние, хотя и урожай в 2014-м был больше, и лето теплее. Но под большим секретом Людмила Николаевна делится информацией, что чуть позже цены на морошку подскочат.
Казалось бы, вся надежда на садовые ягоды, но та же клубника без солнца краснеть отказывается.
– Вот, красивая ягода, настоящая, – показывает мне свой урожай Александр Михайлович, – но мало ее: в этом году у многих клубника повымерзла, а что выжило – не зреет. Небо постоянно затянуто, дожди. Даже если и появилась ягодка, она просто начинает гнить. В прошлом году в это время мы уже тридцать ведер клубники продали! Цены у нас остались те же, а ведь продукты в магазинах подорожали зимой! Приходится тратиться на дорогу, питание – в итоге прибыли получаем мало.
Огородники говорят, засушливое лето – тоже ничего хорошего, но польешь, и все растет и процветает. А вот дождь уже не остановить. Да и с низкой температурой ничего не поделаешь: многие обогревают теплицы, без тепла огурцов не соберешь.
В форме работника аэропорта
Как замечают торговцы, люди все же подтягиваются на рынок. Народ любит поспать – покупатели подходят после 11 утра.
А самый час пик на рынке – в два часа дня. Но зато потом до 16.00 никого нет. И только вечером, возвращаясь с работы, горожане заглядывают за витаминами.
– Чтобы мне не простудиться в ожидании покупателей, муж одел меня в свою спецовку, – говорит Елена Юрьевна и показывает на кислотно-салатовый плащ до пола, – люди спрашивают: «Вы что, из ГИБДД?»
Нет, это светоотражающая непромокаемая форма работника аэропорта. Их издалека должно быть видно. Кстати, мне это тоже на руку. Лучший костюм для нашего брата на этот сезон!
Замечаю, что пришедшие на рынок покупатели берут все с запасом. Рассказывают, что огурцы и клубника из магазина, где не купи, безвкусные. Лучше взять здесь – с огорода. С мелочью на рынке туго, вместо 15 рублей с пятисот проще сдать луком или укропом. Торговцы поглядывают на часы: скорее бы рабочий день кончился у людей, все пойдут домой, а по пути захватят по кабачку, ведру картошки или банке ягод. А там уже и 19 часов стукнет – придет пора сворачиваться.
Цены на дары леса и огорода (15.07.2015)
| Красноголовики (кучка) | – 250 руб. |
| Сушеные красноголовики, 100 г | – 150 руб. |
| Волнушки соленые, 500 г | – 200 руб. |
| Морошка, 3 литра | – 1500 руб. |
| Клюква весеннего сбора, 1 литр | – 200 руб. |
| Клубника, 1 кг | – 400 руб. |
| Огурцы, 6 штук | – 50 руб. |
| Соленые огурцы, свежие, литр | – 100 руб. |
| Кабачок | – 100 руб. |
| Морковь свежая, пучок | – 60 руб. |
| Ревень | – 50 руб. |
| Лук, пучок | – 20 руб. |
| Редис, пучок | – 50 руб. |
| Свекла, 1 шт. | – 25 руб. |
| Капуста кольраби | – 20 руб. |
| Картошка свежая, ведро (~3 кг) | – 250 руб. |
| Пучок зелени | – 15 руб. |
| Салат, пучок | – 15 руб. |
| Щавель, пучок | – 30 руб. |
| Хрен для засолки, лист | – 5 руб. |
| Лист смородины для засолки | – 5 руб. |
| Мята, пучок | – 30 руб. |
| Петуния | – от 30 до 500 руб. |
Грибной кризис
Первым делом подхожу к лавке с грибами.
– Много насобирали?
Мне предлагают заглянуть под прилавок: четыре ящика красноголовиков. Однако продавец «уловом» недоволен.
– Грибы собираем за 12 километров от Пинеги. Потом везем в город. В этом году урожай скудный, – признается пенсионер Алексей Иванович Кушнир, – только шляпки оставляли, ножки в основном червивые. Грибы – полезный продукт, среди покупателей и старики, и молодежь.
Не у всех же есть время и желание бродить в такой холод по лесам, а грибовницы-то хочется. Или солененьких. А еще лучше – на зиму заморозить. В прошлом году мы частили: день – за грибами, день – за прилавком.
В этом году не набегаешься с корзиной – нечего искать! Только сейчас пошел гриб…
Новые заботы, старые цены
На столе одиноко стоит трехлитровая банка морошки из Холмогор. Ждет покупателя. Продавец Людмила Николаевна жалуется, что в такую сырость на болоте не задержишься, но ее дети не халтурят – по четыре часа, а то и больше собирают морошку. Самое обидное для искателей оранжевой ягоды, что цены на нее остались прошлогодние, хотя и урожай в 2014-м был больше, и лето теплее. Но под большим секретом Людмила Николаевна делится информацией, что чуть позже цены на морошку подскочат.
Казалось бы, вся надежда на садовые ягоды, но та же клубника без солнца краснеть отказывается.
– Вот, красивая ягода, настоящая, – показывает мне свой урожай Александр Михайлович, – но мало ее: в этом году у многих клубника повымерзла, а что выжило – не зреет. Небо постоянно затянуто, дожди. Даже если и появилась ягодка, она просто начинает гнить. В прошлом году в это время мы уже тридцать ведер клубники продали! Цены у нас остались те же, а ведь продукты в магазинах подорожали зимой! Приходится тратиться на дорогу, питание – в итоге прибыли получаем мало.
Огородники говорят, засушливое лето – тоже ничего хорошего, но польешь, и все растет и процветает. А вот дождь уже не остановить. Да и с низкой температурой ничего не поделаешь: многие обогревают теплицы, без тепла огурцов не соберешь.
В форме работника аэропорта
Как замечают торговцы, люди все же подтягиваются на рынок. Народ любит поспать – покупатели подходят после 11 утра.
А самый час пик на рынке – в два часа дня. Но зато потом до 16.00 никого нет. И только вечером, возвращаясь с работы, горожане заглядывают за витаминами.
– Чтобы мне не простудиться в ожидании покупателей, муж одел меня в свою спецовку, – говорит Елена Юрьевна и показывает на кислотно-салатовый плащ до пола, – люди спрашивают: «Вы что, из ГИБДД?»
Нет, это светоотражающая непромокаемая форма работника аэропорта. Их издалека должно быть видно. Кстати, мне это тоже на руку. Лучший костюм для нашего брата на этот сезон!
Замечаю, что пришедшие на рынок покупатели берут все с запасом. Рассказывают, что огурцы и клубника из магазина, где не купи, безвкусные. Лучше взять здесь – с огорода. С мелочью на рынке туго, вместо 15 рублей с пятисот проще сдать луком или укропом. Торговцы поглядывают на часы: скорее бы рабочий день кончился у людей, все пойдут домой, а по пути захватят по кабачку, ведру картошки или банке ягод. А там уже и 19 часов стукнет – придет пора сворачиваться.
Цены на дары леса и огорода (15.07.2015)
| Красноголовики (кучка) | – 250 руб. |
| Сушеные красноголовики, 100 г | – 150 руб. |
| Волнушки соленые, 500 г | – 200 руб. |
| Морошка, 3 литра | – 1500 руб. |
| Клюква весеннего сбора, 1 литр | – 200 руб. |
| Клубника, 1 кг | – 400 руб. |
| Огурцы, 6 штук | – 50 руб. |
| Соленые огурцы, свежие, литр | – 100 руб. |
| Кабачок | – 100 руб. |
| Морковь свежая, пучок | – 60 руб. |
| Ревень | – 50 руб. |
| Лук, пучок | – 20 руб. |
| Редис, пучок | – 50 руб. |
| Свекла, 1 шт. | – 25 руб. |
| Капуста кольраби | – 20 руб. |
| Картошка свежая, ведро (~3 кг) | – 250 руб. |
| Пучок зелени | – 15 руб. |
| Салат, пучок | – 15 руб. |
| Щавель, пучок | – 30 руб. |
| Хрен для засолки, лист | – 5 руб. |
| Лист смородины для засолки | – 5 руб. |
| Мята, пучок | – 30 руб. |
| Петуния | – от 30 до 500 руб. |
