.

Выйду на улицу, гляну на село

Кенозерский парк выпустил пособие для тех, кто хочется заняться туризмом

Поучаствовать в деревенском празднике – радость для туриста. Фото: Людмила Ашиток Поучаствовать в деревенском празднике – радость для туриста. Фото: Людмила Ашиток

Уточню, не для начинающих туристов, а для начинающих предпринимателей, которые хотели бы развивать сельский туризм. Такой вид отдыха завоевывает все большую популярность у горожан, а для деревенских жителей это и источник дохода, и лишние рабочие места, и даже творчество – разработка мастер-классов и экскурсий, изготовление сувениров.

Гости – в дом

В сельский туризм включается все больше неравнодушных и творческих людей из разных районов Архангельской области – на Пинежье, в Устьянах, Шенкурском районе, в самом Кенозерском национальном парке. В книге есть рассказы не только об их опыте, но и других регионов России, а также практические рекомендации – по обустройству гостевых домов, маркетинг, требования законодательства, проектная деятельность, алгоритмы действий.

Вот, например, гостевой дом лучше не обшивать сайдингом, принимать туристов, как если бы они приехали к бабушке на каникулы, угощать – натуральным продуктом и привлекать их приобретением новых знаний. Кому-то даже принести воды из колодца и наколоть дров – экзотика, не говоря о том, чтобы подоить корову, приготовить кашу в русской печи или сплести солонку из бересты. Многие открывают в своих домах музеи, собирая предметы крестьянского быта, историю рода или села. Это тоже может быть интересно гостям. А есть еще возможность побывать на деревенском празднике, где тебя вовлекут в песенный хоровод, дадут примерить старинный костюм.

Облака в небе и сыр на ферме

Кстати, терминов сейчас много – туризм экологический, этнографический, гастрономический, аграрный, событийный. Как разобраться? У каждого свои особенности. Экологический выбирают любители дикой природы, которые приезжают насладиться тишиной, пофотографировать, понаблюдать за животными да просто полежать в траве, любуясь облаками в небе... Гурманы едут за новыми вкусовыми ощущениями: попробовать и научиться самим готовить уникальные местные блюда и напитки.

Кто-то пускается в путешествие ради конкретного события: фестиваля или праздника, а другой – чтобы ознакомиться с бытом местного населения, узнать о культуре и обычаях региона (это уже этнография). В тренде и аграрные туры на фермы, где можно посмотреть на процесс производства, например, сыра или покормить козочек. Однако все это и есть то, что мы называем сельским туризмом.

Кто им может заниматься? Да кто угодно! Собственники личных подсобных хозяйств, ИП, фермеры, малый бизнес, ТОСы, учреждения культуры и фольклорные коллективы, НКО... Главное, чтобы они содействовавали сохранению деревни, природному и культурному наследию.

Издание будет распространяться бесплатно среди жителей национальных парков «Кенозерский» и «Онежское Поморье», занятых в разных направлениях сельского туризма.

Электронный вариант пособия – по ссылке: http://www.pomorland.travel/news/kenozerskiy_park_vyp.

Людмила Ашиток

Подробнее об авторе

Родилась в деревне на берегу озера под Витебском, в школу пошла во Львове, окончила филфак ПГУ в Архангельске. Когда произносится слово «призвание», представляется человек, которому Господь дал дар - талант, и никуда ему от него не деться. Надо отрабатывать. Так получилось и у Людмилы. Кем она только ни была — контролером в сберкассе, проводником поездов дальнего следования, приемщиком в Доме быта... Пришлось пройти через массу «проб и ошибок», пока не поняла, в чём призвание. И хотя первая зарисовка появилась в областной газете «Правда Севера» в 1975 году, в профессиональную журналистику пришла только в 1991-м. Пришлось переменить в силу разных причин несколько изданий, «доросла» до заместителя главного редактора газеты «Волна», сейчас работает обозревателем в издательском доме «Двина». Но круг тем сложился еще в 90-е. Любимая и главная - возрождение Севера: социальные и духовные проблемы в эпоху глобализации, ценности народных и православных традиций, национальной духовной культуры, воспитание патриотизма, сохранение русского языка. Особая любовь - творчество самобытных коллективов, народных мастеров, возрождающих северные ремёсла. Приверженец добрых традиций отечественной журналистики, которые, может быть, для молодых кажутся анахронизмом, но для нее - это нравственный закон. Миссия журналиста - работать для людей, писать с болью в сердце и без вранья. Награды: Гран-при регионального конкурса СМИ «Наследие региона в зеркале прессы», «Золотое перо Севера». Увлечения: театр, чтение отечественных авторов, культурология, работа в огороде. Любимые писатели: Антон Чехов, Николай Гоголь. Любимая книга, та, что сейчас под подушкой. Одно из любимых высказываний: «Некоторые всю жизнь трудятся, чтобы узнать, что есть на Солнце или Луне, или иное что, но вот нет пользы от этого душе. Надо стараться узнать, что есть внутри сердца человеческого, это полезно» (старец Силуан Афонский).